Confra Restaurante vai fechar após 19 anos em Jaraguá do Sul; últimos dias para aproveitar o espaço!
Foto: Divulgação/Confra Restaurante
Um dos nomes mais tradicionais da gastronomia jaraguaense, o Confra Restaurante vai encerrar as atividades em dezembro, após 19 anos de história. O anúncio foi feito pela equipe do local via redes sociais, que convidou os clientes a uma última visita antes do fechamento definitivo em 20 de dezembro.
O restaurante, que funcionou ao longo de quase duas décadas no mesmo ponto, construiu uma relação sólida com o público local, sendo conhecido pela boa comida feita na hora e o ótimo atendimento. Foi palco de inúmeras comemorações, almoços em família e encontros especiais.
Em publicação no Instagram, a equipe agradece aos clientes, colaboradores e fornecedores que fizeram parte da trajetória.
“Temos imensa satisfação pelos relacionamentos criados e pelos sorrisos gerados ao compartilhar uma boa gastronomia”.
Sabores que vão deixar saudade
Ao longo deste período de existência, o Confra conquistou o paladar e o coração de quem passava por ali. O cardápio era um verdadeiro convite à fartura e ao aconchego: entre as opções de entradas, linguiçinha toscana, pastéis de queijo brie e cogumelos recheados, seguidas por saladas frescas e bem servidas, como a Caesar e a de palmito.
Conteúdos em alta
Mas o brilho mesmo vinha da brasa. A casa ficou conhecida por cortes como picanha Angus, entrecote, filé mignon e o prestigiado Wagyu.
Para acompanhar, opções saborosíssimas: arroz com mostarda, polenta frita, purê de batatas, maionese caseira e, claro, aquela farofinha da casa que não podia faltar. Tudo servido com aquele atendimento atencioso que é parte da experiência.
O clima agora é de despedida, mas também de gratidão pelas memórias construídas.
Um novo capítulo na mesma essência
Apesar do encerramento das atividades no endereço atual, o espírito do Confra continua vivo. A equipe seguirá atuando na unidade Confragrill, localizada no Partage Jaraguá do Sul, com foco no churrasco na brasa e pratos preparados na hora, mantendo a essência da marca.
>> Além disso, a equipe informou que o espaço do restaurante está disponível para quem quiser iniciar um novo negócio no local. Interessados podem entrar em contato pelo WhatsApp (47) 3275-1449.
Como isso impacta sua vida?
A despedida do Confra Restaurante marca o fim de um ponto de encontro afetivo e gastronômico para gerações de jaraguaenses. Para quem tem memórias ligadas ao local, os últimos dias representam a última chance de reviver experiências e sabores marcantes. Ao mesmo tempo, a continuidade na Confragrill mantém viva uma parte dessa tradição que ajudou a contar a história da cidade.
Gabriela Bubniak
Jaraguaense de alma inquieta e jornalista apaixonada por contar boas histórias. Tenho fascínio por livros, música e viagens, mas o que me move é viver a energia de um bom futsal na Arena e explorar o que há de melhor na nossa terrinha.
