Confeitaria Melânia fecha filial na Vila Baependi, mas segue servindo suas delícias no Centro de Jaraguá
Foto: Reprodução/Google Street View
A Confeitaria Melânia, uma das marcas mais tradicionais de Jaraguá do Sul, encerrou as atividades da filial localizada na Vila Baependi – após mais de dez anos instalada no local. A mudança marca o fim de um ciclo no bairro, mas não representa o adeus da confeitaria à cidade: o atendimento segue normalmente na unidade do Centro.
A decisão foi motivada principalmente pela dificuldade na contratação de mão de obra, um desafio que tem impactado diversos setores da economia local.
Atendimento concentrado no Centro
Com o encerramento da unidade no endereço Rua Max Wilhelm, 373, a confeitaria passa a atender exclusivamente na Rua Guilherme Weege, 322, no Centro de Jaraguá do Sul.
É ali que continuam sendo preparados os doces, salgados e demais produtos que ajudaram a construir a reputação da marca ao longo das décadas.
Então, quem frequentava a unidade da Vila Baependi agora precisa se deslocar até o Centro para seguir aproveitando os sabores já conhecidos.
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Uma história construída com dedicação
Fundada há mais de 40 anos, a Confeitaria Melânia leva o nome de Melânia Bublitz Barg, empreendedora que deixou sua marca na história da cidade.
Nascida em Blumenau, em 1944, ela chegou ainda criança à região e começou a produzir bolos quase por acaso, após preparar uma receita especial para o aniversário do filho. O reconhecimento dos vizinhos fez as encomendas aumentarem e, com trabalho constante e atenção aos detalhes, o que começou na cozinha de casa se transformou em referência em Jaraguá do Sul.
Ao longo dos anos, receitas adaptadas por ela mesma, como a tradicional torta de frango com catupiry, passaram a fazer parte de festas, encontros familiares e celebrações importantes de muitas famílias jaraguaenses.
Mesmo após o falecimento de Dona Melânia, em setembro de 2020, a confeitaria segue sob os cuidados da família, preservando a identidade construída com capricho e proximidade com os clientes.
Como isso impacta sua vida?
Para os moradores da Vila Baependi e arredores, o fechamento da filial significa menos uma opção de atendimento no bairro. Ainda assim, a confeitaria permanece ativa no Centro, garantindo que os clientes possam continuar encontrando os sabores que fazem parte da memória afetiva da cidade.
Maria Eduarda Günther
Jornalista em formação na FURB, nascida em Jaraguá. Cresci entre filmes, livros e peças teatrais. Após criar conteúdo para redes socias sobre Formula 1 e esportes descobri a paixão por jornalismo e a área de comunicação. Nunca perco a oportunidade de conhecer novos lugares e novas histórias por ai.
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