Jaraguá do Sul ganha boteco com alma nipônica. Conheça o Hague Izakaya

Prepare-se para embarcar numa viagem gastronômica sem nem sair da cidade. No dia 20 de maio, Jaraguá do Sul terá um verdadeiro boteco japonês com a abertura do Hague Izakaya, um lugar cheio de personalidade, na Rua Angelo Schiochet, 335 (sim, ali em frente à quadra do Beira Rio Clube de Campo).

Vai funcionar de terça a sábado, das 18h às 23h, ou seja: perfeito pra um jantarzinho estiloso, um date alternativo ou aquele happy hour com karaokê embutido (mesmo que só na sua cabeça).

Clima de anime com cara de boteco

Entrar no Hague é como ser sugado por um portal direto pra Tóquio — ou pelo menos pra uma versão estilizada de um anime com decoração de Pinterest. A casa aposta em um visual imersivo e pop: lanternas japonesas, painéis com estética retrô, cortinas “noren” na entrada e referências que vão do folclore japonês à cultura nerd dos anos 80.

Se você curte games, animes, filmes japoneses ou simplesmente ama um ambiente instagramável… se prepara para conhecer o novo point.

Spoiler do cardápio

PO Hague Izakaya quer mostrar que comida japonesa vai muito além do sushi. O menu é recheado de pratos do dia a dia japonês — aquele rolê de barzinho nipônico mesmo.

Entre os destaques:

• Karaague: frango frito japonês, crocante por fora, puro afeto por dentro.
• Katsu Karê: curry com carne de porco empanada.
• Lamen: o famoso caldo com macarrão que todo personagem de anime consome.
• Petiscos japoneses e coreanos pensados pra compartilhar (ou devorar sozinho, sem julgamentos).

Se a comida já promete, a carta de bebidas é um espetáculo à parte. Além das cervejas especiais, o bar vai servir:

• Sakê (o clássico japonês),
• Shochu (destilado japonês que bate diferente),
• Soju (o primo coreano, mais forte que parece).

E ainda vai ter drinks clássicos e autorais com aquele twist asiático. Do tipo que faz você brindar com estilo e soltar um “Kanpai”!

E esse nome, “Hague Izakaya”?

Curioso? A explicação é boa:

• “Izakaya” é o nome dado no Japão aos botecos informais onde a galera se encontra pra comer e beber depois do trampo.
• “Hague”, por sua vez, é uma gíria japonesa pra… careca.

Sim, uma homenagem ao Anderson Rodrigues, um dos fundadores, apelidado carinhosamente assim pela galera nipo-brasileira. Nome simples, engraçado e com personalidade — igual ao lugar.

Quem tá por trás desse ambiente?

Por trás do Hague Izakaya estão dois jaraguaenses que misturaram experiência com paixão:

• Anderson Rodrigues (35): chef com 15 anos de estrada na culinária japonesa, certificado pela Japan Sushi Association e formado em Izakaya e Lamen pela escola Nagoya Sushi School.
• Vanessa Gelsleichter (36): apaixonada pela cultura asiática desde sempre, traz um olhar criativo e sensível pro projeto, além de ser fã de origami, artes manuais e ambientes com alma.

Essa parceria resultou num espaço que entrega originalidade, autenticidade e aquele jeitinho jaraguaense de fazer as coisas.

Ah, e pra não perder nenhuma novidade: segue o Hague no Insta – @hagueizakaya.

Como isso impacta sua vida?

Se você é do tipo que curte experimentar sabores novos, fugir do óbvio e ainda tirar foto boa no processo — o Hague Izakaya chegou pra te encantar. Ele amplia o cardápio cultural da cidade, valoriza a diversidade, e mostra que Jaraguá também pode ser palco de experiências que parecem de outro mundo (ou outro continente, pelo menos).