Cidade de SC bate recorde de maior cuca do Brasil com 201 metros; confira!
Foto: Giovanni Silva/Divulgação
Com exatamente 201,03 metros de comprimento e mais de 1,6 tonelada, uma cuca gigante feita em Blumenau quebrou o recorde nacional e se tornou a maior do Brasil.
A cuca foi servida gratuitamente à população no domingo (31), durante as comemorações de 175 anos da cidade, no ginásio da Escola Coronel Pedro Christiano Feddersen, no bairro Vila Itoupava, e contou com a confirmação oficial do Rank Brasil.
Toneladas de ingredientes
A produção levou cerca de 24 horas e envolveu 18 pessoas, entre padeiros e voluntários. Os sabores também chamaram a atenção: além da tradicional farofa, houve versões com banana, chocolate branco, chocolate preto, abacaxi com farofa e maçã com nozes.
Confira tudo que fui utilizado:
Massa:
Conteúdos em alta
- 50 kg de manteiga
- 70 kg de açúcar
- 600 ovos
- 400 kg de trigo
- 120 litros de leite
- 2 kg de raspas de limão
- 150 litros de água
- 5 kg de fermento
Recheios:
- 550 kg de banana
- 550 kg de farofa
- 20 kg de nozes
- 50 kg de queijo
- 50 kg de chocolate branco
- 50 kg de chocolate preto
- 60 kg de creme
- 10 kg de linguiça
- 20 kg de nata cozida
Uma sequência de supercucas
A família Fritzke, responsável por essa produção desde 2018, quebrou o próprio recorde pelo 6º ano consecutivo, apenas nos anos 2020 e 2021 o projeto foi pausado devido à pandemia do Covid-2019. Abaixo você confere a evolução do tamanho da cuca.
- 2018: 168 metros
- 2019: 169 metros
- 2022: 172 metros
- 2023: 199 metros
- 2024: 200 metros
- 2025: 201 metros
Como isso impacta sua vida?
Além de resgatar uma tradição típica da região, a cuca gigante mostra como a cultura e a gastronomia podem unir comunidades, movimentar eventos locais e fortalecer a identidade regional. A conquista também projeta Santa Catarina no cenário nacional por meio de um feito simbólico, que mistura sabor e orgulho local.
Bruna Friedel
Jornalista em formação na FURB. Escrita é minha paixão, assim como livros, música e tudo que envolve cultura.
