VÍDEO (1961): Muito além da laranjinha: a indústria de bebidas Luiz Kienen
A empresa Luiz Kienen e a era das bebidas feitas em Jaraguá do Sul
Antes de a cidade se consolidar como polo industrial diversificado, Jaraguá do Sul já experimentava um processo consistente de industrialização em setores específicos. Um deles foi o de bebidas. Nesse cenário, a empresa Luiz Kienen Comércio e Indústria de Bebidas Sociedade Anônima ocupou papel central, não apenas pela variedade de produtos que fabricava, mas pela estrutura produtiva, capacidade de distribuição e presença regional que construiu ao longo das décadas.
Mais do que uma fábrica, a empresa funcionava como um elo entre produção local, consumo cotidiano e circulação regional de mercadorias.
Uma indústria que nasce cedo e cresce com a cidade
Fundada a partir da iniciativa de Luiz Kienen, que chegou a Jaraguá do Sul em 1922, a indústria se estabeleceu em um momento em que o município ainda dava seus primeiros passos rumo à industrialização. Já em 1923, Kienen aparece registrado como industriário de refrigerantes, bitter e licores, figurando entre os precursores do setor na cidade.
Instalada na avenida Marechal Deodoro da Fonseca, a fábrica começou de forma modesta, mas foi ampliada ao longo do tempo. Em 1947, as instalações passaram por expansão, refletindo o crescimento da produção e da demanda pelos produtos da marca.
Variedade de bebidas e adaptação ao consumo
A força da empresa estava na diversidade. Além dos refrigerantes tradicionais, como a Laranjinha Kienen, a indústria produziu guaraná, refrescos, xaropes e licores, atendendo diferentes hábitos de consumo.
Entre os produtos mais tradicionais estava o capilé, um xarope de sabor artificial, diluído em água, amplamente consumido em uma época em que refrescos caseiros faziam parte da rotina. O capilé da Kienen era servido em refeitórios de empresas e também preparado nas casas das famílias, o que demonstra o alcance do produto para além do comércio formal.
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Com o passar do tempo, a empresa também acompanhou mudanças no mercado e chegou a produzir refrigerantes em garrafas de 2 litros, ampliando volumes e adaptando-se a novos padrões de consumo.
Estrutura industrial e controle de qualidade
Os registros históricos mostram que a empresa operava com uma estrutura industrial organizada. Havia controle de insumos, como o estoque de açúcar, mantido para garantir a continuidade da produção. O preparo dos xaropes era feito a quente, seguido da adição de essências, dentro de um processo padronizado.
A lavagem das garrafas ocorria a vapor, com capacidade de esterilização de até 1.800 unidades por hora, e o engarrafamento era realizado de forma automática, com fechamento e rotulagem padronizados. Os produtos passavam por análises periódicas, garantindo qualidade e uniformidade da marca LK.
Esses dados ajudam a compreender por que a empresa conquistou reconhecimento e longevidade em um mercado competitivo.
Distribuição própria e alcance regional
A indústria Luiz Kienen não se limitava à produção. A empresa mantinha frota própria de caminhões, utilizada para a distribuição de seus produtos em Jaraguá do Sul, em outras cidades da região e também em diferentes pontos de Santa Catarina.
Além de comercializar suas próprias bebidas, a empresa atuou como distribuidora exclusiva da marca Antarctica na região, ampliando ainda mais sua relevância comercial. A distribuição de produtos consagrados nacionalmente, como bebidas da Antarctica, posicionava a empresa como um agente importante na cadeia de abastecimento regional.
Reconhecimento institucional e presença pública
Na década de 1960, a fábrica da indústria de bebidas Luiz Kienen recebeu a visita do governador em exercício Ivo Silveira e de sua comitiva, em um período em que a empresa já se destacava no cenário industrial de Jaraguá do Sul.
Trabalho, produção e memória urbana
Assim como seus produtos marcaram o consumo local, a indústria também marcou a vida de quem trabalhou nela. Depoimentos preservados mostram que, para muitos jaraguaenses, a empresa não foi apenas uma marca conhecida, mas um local de trabalho e de construção de trajetória profissional.
Essa dimensão ajuda a compreender a empresa como parte integrante da história urbana da cidade, não apenas pelo que produziu, mas pelas pessoas que empregou e pelas relações que estabeleceu.
Uma empresa que ajuda a explicar uma época
A história da indústria de bebidas Luiz Kienen ajuda a entender um período em que Jaraguá do Sul produzia parte significativa do que consumia, com empresas locais estruturadas, capazes de fabricar, distribuir e competir em escala regional.
A variedade de produtos, a adoção de novos formatos, como as garrafas de 2 litros, a tradição do capilé, a distribuição de marcas nacionais e a estrutura industrial organizada mostram que a empresa foi mais do que uma fabricante de refrigerantes. Foi um reflexo de um momento específico do desenvolvimento econômico da cidade.
Posteriormente, a empresa foi vendida pela família Kienen se manteve por alguns anos até encerrar atividades.
Como isso impacta sua vida?
Conhecer a trajetória da indústria de bebidas Luiz Kienen é compreender como Jaraguá do Sul construiu sua base industrial e comercial ao longo do século XX. Essas empresas ajudaram a moldar hábitos, gerar empregos e fortalecer a economia local. Resgatar essa história é valorizar um tempo em que produção, consumo e identidade caminhavam juntos — e em que a cidade não apenas comprava, mas também produzia aquilo que consumia.
Marcio Martins
Profissional da comunicação desde 1992, com experiência nos principais meios de Santa Catarina e no poder público. Observador, contador e protagonista de histórias, conheço Jaraguá do Sul como a palma da mão
