Nova cervejaria alemã Hofbräuhaus já tem data para abrir em Blumenau, saiba todos os detalhes
Foto: Marcelo Martins
A tradição cervejeira da Alemanha vai ganhar mais um capítulo em Santa Catarina. Blumenau será a segunda cidade do Brasil a receber uma unidade da Hofbräuhaus, uma das cervejarias mais icônicas de Munique. A previsão é que o novo espaço, localizado no Centro Histórico da cidade, seja inaugurado em setembro.
O prédio de três andares onde funcionava o restaurante Thapyoka está passando por reformas desde esta terça-feira (13). O local, situado na Praça Hercílio Luz, teve parte da estrutura danificada por vândalos. Segundo o empresário Leandro Magnani, sócio da nova unidade, toda a parte elétrica será refeita e os vidros quebrados substituídos. O investimento previsto é de R$ 5 milhões.
O projeto havia sido anunciado em outubro, durante o Oktoberfest Summit, evento realizado no Teatro Carlos Gomes. A concessão é de 20 anos, prorrogável por mais 10, com outorga total de R$ 12,3 milhões corrigidos ao longo do tempo. As despesas com a reforma poderão ser descontadas desse valor.
Fabricação própria e cardápio germânico
A unidade blumenauense da Hofbräuhaus terá produção própria da cerveja da marca e uma loja com produtos oficiais. O cardápio será baseado na tradição de Munique, com pratos típicos da culinária alemã, como schnitzel, spätzle, currywurst, joelho de porco, entre outros.
Após a inauguração, o funcionamento da cervejaria será de terça a domingo, oferecendo uma nova opção de lazer, gastronomia e turismo para moradores e visitantes.
Como isso impacta sua vida?
Conteúdos em alta
A chegada da Hofbräuhaus em Blumenau vai movimentar o turismo e a economia local, revitalizando um ponto histórico da cidade com uma marca reconhecida internacionalmente. O empreendimento deve gerar empregos, atrair visitantes e ampliar o circuito cervejeiro de Santa Catarina, que já é um dos mais relevantes do país.
Maria Eduarda Günther
Jornalista em formação na FURB, nascida em Jaraguá. Cresci entre filmes, livros e peças teatrais. Após criar conteúdo para redes socias sobre Formula 1 e esportes descobri a paixão por jornalismo e a área de comunicação. Nunca perco a oportunidade de conhecer novos lugares e novas histórias por ai.
