Como armazenar manjericão para mantê-lo saudável e sempre fresco

O manjericão é uma erva extremamente versátil e nutritiva, mas sua qualidade pode diminuir rapidamente se não for armazenado corretamente.

Local fresco e arejado: Armazene as folhas em um local fresco e arejado, longe da luz solar direta. Uma temperatura entre 10°C e 15°C é ideal para manter suas folhas vibrantes e saborosas.

Água como aliada: Se você adquiriu seu manjericão com as raízes, coloque-o em um copo ou jarro com água, como faria com flores frescas. Isso ajudará a preservar sua frescura por mais tempo.

Envolva em papel toalha: Se preferir armazenar seu manjericão na geladeira, envolva as folhas em papel toalha levemente úmido antes de colocá-lo em um saco plástico. Isso ajuda a manter a umidade e evita que as folhas murchem rapidamente.

Congelamento: Outra opção é congelar o manjericão em cubos de gelo. Pique as folhas e coloque-as em uma bandeja de gelo, cobrindo com água. Depois que congelarem, transfira os cubos para um saco plástico ou recipiente hermético. Isso é ótimo para preservar o sabor do manjericão por mais tempo e é especialmente útil se você tiver um grande volume.

Com estas dicas simples, você pode desfrutar do sabor fresco e saudável do manjericão por mais tempo, adicionando um toque de sabor e aroma às suas refeições.

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