Estudante da 5ª fase de Design, curiosa por natureza e apaixonada pelo que faz.
Receita do Dia
Marca Buriti lança receitas de arroz e tilápia
O livro de receitas mostra também a importância do consumo de peixe, uma fonte de proteínas que trazem benefícios à saúde
04/04/2023
As melhores receitas de arroz e tilápia, edição especial da culinária da agricultura familiar, foram lançadas no dia 25 de março, na comemoração dos 55 anos da Cooperativa Juriti. Coube às integrantes do Núcleo Feminino o compartilhamento das receitas, todas testadas e aprovadas, com organização de Andressa Saplinski Hafemann e Samantha Silveira dos Santos Uller.
São 96 receitas. Anos atrás, a Cooperativa lançou outro livro, com receitas exclusivas com arroz Buriti, mas com o novo negócio, a industrialização da tilápia e todo o processo é demonstrado numa das páginas. O filé de tilápia é congelado um a um, sem a adição de água para o congelamento.
O livro de receitas mostra também a importância do consumo de peixe, uma fonte de proteínas que trazem benefícios à saúde, que associadas ao arroz fazem uma combinação perfeita de nutrientes para o organismo. É importante registrar que as receitas trazem os indicativos de que não contém lactose e não contém glúten, ou as duas.
Além das 79 receitas com tilápia, estão acrescidas no livro algumas receitas somente com arroz salgado e também doce. Todas são assinadas pelas integrantes do Núcleo Feminino da Cooperativa Juriti. O livro está à venda na loja agropecuária no valor de R$ 25,00.
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