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Receita do Dia
Receita de Chocolate quente, para estes diazinhos frios. Confira!
Receita fácil para fazer, você vai adorar
16/07/2023
Fazer um chocolate quente delicioso pode ser uma tarefa simples e prazerosa. Aqui estão algumas dicas para você preparar uma bebida cremosa, rica e reconfortante:
- Escolha um bom chocolate: Opte por chocolate de boa qualidade, como o chocolate meio amargo ou amargo, que alcançou pelo menos 50% de cacau. Evite o chocolate em pó com açúcar adicionado, pois isso pode deixar o chocolate quente muito doce.
- Use leite integral ou leite vegetal: O leite integral é ideal para criar uma bebida mais cremosa e rica. No entanto, se preferir uma versão vegana, pode utilizar leite de amêndoas, leite de coco ou leite de aveia, que também conferem sabores fantásticos.
- Adicione creme de leite (opcional): Se quiser deixar o chocolate quente ainda mais cremoso e indulgente, adicione um pouco de creme de leite ao leite durante o processo de aquecimento.
- Não deixe ferver: Aqueça o leite em fogo médio-baixo para evitar que ferva. O leite aquecido em fogo alto pode queimar e dar um sabor indesejável à bebida.
- Derreta o chocolate antes de adicionar ao leite: Se estiver usando chocolate em barra, derreta-o previamente em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos e mexer a cada 20 segundos para evitar que queime.
- Adicione açúcar a gosto: Experimente o chocolate quente antes de adicionar açúcar, pois a quantidade de açúcar dependerá do tipo de chocolate utilizado e do seu gosto pessoal. Açúcar mascavo ou mel também podem ser usados para um toque diferente.
- Aromatize com especiarias (opcional): Para dar um toque especial ao seu chocolate quente, você pode adicionar uma pitada de canela, noz-moscada ou extrato de baunilha. Essas especiarias complementam bem o sabor do chocolate.
- Bata para obter mais espuma (opcional): Para obter uma espuma na superfície do chocolate quente, você pode usar um mixer de mão ou um mixer de leite para bater antes de servir. Isso adicionará uma textura agradável à bebida.
- Adicione marshmallows ou chantilly (opcional): Para um toque extra de indulgência e diversão, decore o topo do chocolate quente com marshmallows ou chantilly.
- Sirva imediatamente: O chocolate quente é melhor quando servido imediatamente após o preparo, enquanto ainda está quente e cremoso.
Chocolate quente fácil
Ingredientes:
200ml de leite
2 colheres (Sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açucar
1 colher (sobremesa) de ámido de milho
1/2 caixa de creme de leite
1 – Numa panela, adicione o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho;
2 – Mexa sem parar até levantar fervura e ganhar uma consistência cremosa;
3 – Desligue o fogo e por ultimo, adicione o creme de leite.
Agora é só colocar essas dicas em prática e desfrutar de um delicioso chocolate quente! Aproveite!
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