Sobremesa de maisena que não vai forno e derrete na boca vale a pena experimentar

Pensa numa sobremesa de maisena, muito fácil de preparar, sem forno, sem ovos, e fica incrivelmente saborosa! Além disso é uma ótima opção de sobremesa após um almoço ou um jantar.

Como fazer sobremesa de maisena

Para fazer sobremesa de maisena vamos utilizar leite, maisena, leite condensado, canela em pau e corante alimentício. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Na sequência vamos dissolver a maisena em 250 ml do leite, levar os demais ingredientes do creme da sobremesa de maisena ao fogo baixo, deixar aquecer, adicionar a mistura leite+maisena, e manter no fogo, mexendo sempre até engrossar. Retirar do fogo, despejar na forma caramelizada e levar a sobremesa de maisena para gelar por no mínimo 4 horas. Retirar da geladeira, desenformar e saborear essa maravilha de sobremesa de maisena!

Ingredientes da receita de sobremesa de maisena

Para o caramelo

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o creme

• 1,250 ml de leite
• 125 gramas de maisena
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 paus de canela
• Corante alimentício na cor laranja (opcional) a gosto

Modo de preparo

Do caramelo

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter e formar uma calda dourada.
2. Acrescente a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do creme

1. Numa tigelinha, coloque a maisena e o leite (250 ml) e misture bem até dissolver totalmente. Reserve.
2. Coloque numa panela o leite (1 litro), o leite condensado, a canela, misture e leve ao fogo médio, e deixe aquecer.
3. Em seguida adicione a mistura leite+maisena reservada, mexa bem para agregar, e continue no fogo, mexendo sempre até engrossar.
4. Nesse momento coloque o corante (opcional) e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
5. Retire do fogo, despeje na forma caramelizada e leve para gelar até o dia seguinte, ou no mínimo por 4 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
6.  E agora se delicie com essa linda sobremesa de maisena!

Conteúdo postado por receitatodahora

Quer saber das notícias de Jaraguá do Sul e Região primeiro? Participe do nosso grupo de WhatsApp ou Telegram!

Siga nosso canal no youtube também @JDVDigital