Coluna: Em 1956 – Moradores do Bairro Rio da Luz

Em 1956, moradores da então distante localidade de Rio da Luz, tinham no transporte coletivo o principal meio de locomoção até o Centro de Jaraguá do Sul. Feito com um ônibus da linha jardineira, da Chevrolet, por estrada em chão de terra. Uma verdadeira viagem. (Fonte: Antigamente em Jaraguá do Sul/foto postada por Osvaldo Si).

Curiosidades:

• A cebola é o condimento mais consumido no mundo. Trata-se de um alimento que surgiu na Ásia central, inicialmente cultivado na China e na Índia. Depois foi levada para a Pérsia e de lá se propagou pela Europa, África e para o restante do mundo.
• A principal característica é o sabor forte e ácido e o alto valor nutricional, sendo fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres causadores do envelhecimento precoce. Também é fonte de minerais como sódio, fósforo, ferro, cálcio, vitaminas C e do complexo B.
• As cebolas causam lágrimas e ardência nos olhos porque, quando cortadas, quebram-se as células que são formadas por enzimas e sulfuretos. Produzindo o ácido sulférico (enxofre, hidrogênio e oxigênio) que, inflamável, dissipa-se no ar até reagir com água (no caso a umidade dos olhos).
• Para evitar o ardor nos olhos ao cortar uma cebola, pode-se picá-la em água corrente. Ou colocar na geladeira por algumas horas. Para eliminar os cheiros da cebola das mãos após manipulá-la, esfregue-as com suco de limão e depois enxágue bem com água corrente.
• O tempo de conservação da cebola fresca varia de três a cinco semanas não sendo necessário manter em refrigeração, apenas em local fresco, seco e bem ventilado. É possível manter a cebola fresca na geladeira após picada durante 24h se for mantida em pote plástico fechado.

“Ardor e peso no estômago são desmancha prazer”. Assim era promovida a versão “em comprimidos” do famoso Leite de Magnésia de Philips. Anúncio veiculado em 1958, orientando para o uso do produto e as vantagens de consumo.

Antônio Augusto da Silva Fagundes nasceu em Alegrete (RS) no dia 4 de novembro de 1934. Conhecido como Nico Fagundes, foi poeta, compositor, ator, advogado e apresentador de TV.

Com destaque para o programa Galpão Crioulo, uma das maiores audiências da televisão gaúcha. Nico Fagundes faleceu em Porto Alegre no dia 24 de junho de 2015 aos 80 anos de idade, por problemas respiratórios.