Petit gateau de doce de leite na air fryer

Essa receita do Mais Você leva somente quatro ingredientes: ovo, gema, doce de leite e farinha de trigo.

Vale a pena fazer e experimentar hoje mesmo. Se preferir, pode servir o petit gateau de doce de leite na air fryer em um encontro com os amigos ou a família. Confira o passo a passo da sobremesa!

• 1 ovo
• 2 gemas
• 400 gramas de doce de leite
• 2 colheres de sopa ou 20 gramas de farinha de trigo

1. 1Na batedeira coloque 1 ovo, 2 gema e bata até dobrar de volume.
2. 2Desligue a batedeira, adicione 400 gramas de doce de leite e bata por 2 minutos. Desligue a batedeira, mexa com uma espátula e bata novamente por mais 2 minutos.
3. 3Com a batedeira desligada, vá acrescentando 20 gramas de farinha de trigo enquanto mexe com uma espátula. Mexa até a massa ficar homogênea e transfira para 4 forminhas de 5 centímetros de altura X 4 centímetros de diâmetro no fundo e 7 centímetros de diâmetro de boca, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Retire o excesso de açúcar da forminha.
4. 4Leve na air fryer preaquecida a 180 graus Célsius e asse por 7 minutos.
5. 5Retire da air fryer, deixe amornar por 1 minuto, desenforme em um prato e sirva com sorvete.