Banoffee na travessa com creme de avelã

Saiba mais:

11/12/2023

A clássica torta banoffee ganha uma versão especial para a Páscoa feita pela influenciadora Gabi Rossi. Na série de vídeos Delícias na Travessa, a cozinheira mostra como fazer banoffee na travessa com creme de avelã.

Com base de biscoito, a torta é incrementada com chantilly e pode ser destaque no seu almoço de Páscoa. Confira o passo a passo completo e saiba como fazer a receita!

Banoffee na travessa com creme de avelã — Foto: Cozinha do Bom Gosto por Gabi Rossi

Ingredientes

Massa

1 pacote de biscoito de maisena
100 gramas de manteiga derretida

Ingredientes

Recheio

390 gramas de creme de avelã
1 lata de creme de leite com soro
5 bananas cortadas em rodelas
Gotas de limão a gosto
250 mililitros de mistura para chantilly
Chocolate em pó a gosto

Banoffee na travessa com creme de avelã — Foto: Cozinha do Bom Gosto por Gabi Rossi

Modo de Preparo

Massa

1Triture os biscoitos no liquidificador, despeje em um recipiente e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2Transfira a mistura para uma travessa com capacidade de 2 litros, aperte para formar uma camada lisa e leve ao forno preaquecido 180 graus Celsius por 10 minutos ou até dourar.
3Espere esfriar antes de colocar o recheio.

Modo de Preparo

Recheio

1Em uma batedeira, bata o creme de avelã e o creme de leite até misturar. Espalhe por cima da massa de biscoito.
2Corte as bananas em rodelas, pingue gotas de limão para evitar que escureçam e coloque sobre o creme.
3Bata o chantilly até ficar firme e despeje na travessa.
4Finalize com chocolate em pó. Se quiser, decore com banana, bombom e hortelã.