Cafuringa: drink sem álcool com caldo de cana, geleia de pimenta e espuma de gengibre

A bebida tem a mistura ideal de sabores: o limão é o elemento cítrico do drink, enquanto a pimenta dá uma leve ardida. A espuma de gengibre, que finaliza o copo, também tem seu grau de picância e azedinho, harmonizando com os outros ingredientes. Aprenda a fazer:

• 100 mililitros de caldo de cana
• 15 mililitros de suco de limão
• 2 colheres de bar de geleia de pimenta
• 2 ramos de tomilho fresco
• 30 mililitros de espuma de gengibre

1. 1Encha um copo de whisky com gelo cubo e reserve.
2. 2Em coqueteleira, adicione os ingredientes – sem a espuma – acrescidos de gelo cubo, bata vigorosamente e coe no copo com gelo.
3. 3Finalize com espuma de gengibre e 1 um galho bonito de tomilho.