Claudia Caglioni Mahfud

Bruschetta italiana

Para hoje vamos juntar o pão da vida com o aroma profilático do alho e a proteção digestiva do tomate

Por Claudia Caglioni Mahfud

Sopa de Mandioca com Costelinha

No inverno, dá mais fome e, acabamos descontando a sensação de frio na comida

Por Claudia Caglioni Mahfud

Coluna: Para os Intolerantes a Lactose

Passa correndo no mercado: Vinhos, pãezinhos, torradinhas, uns queijinhos, alguns ingredientes para você mesma fazer uma delícia e viva!!!

Por Claudia Caglioni Mahfud

Tomates Verdes Fritos com Molho Remoulade

Esta receita, típica dos Estados Unidos, já fez novela e até filme. Filme que eu recomendo tanto quanto o prato 

Por Claudia Caglioni Mahfud

Ensopado de Bacalhau com Feijão de Leite

Este prato baiano, com forte influência africana é, com toda a certeza, um manjar dos deuses.

Por Claudia Caglioni Mahfud

Coluna: Salada refrescante, carpaccio e pudim dos anjos

Eu aprecio demais a boa gastronomia e vou procurar passar um cardápio rápido, fácil e nutritivo para um dia de...

Por Claudia Caglioni Mahfud

Coluna: Salada de frango incrivelmente deliciosa

Até que deu uma refrescada, né? Esse prato vai muito bem com um vinho

Por Claudia Caglioni Mahfud

Coluna: Grapefruit Iced Tea e sanduíche de salmão grelhado

Vou fazer todas as receitas e comê-las, bebê-las, selecionando as melhoras

Por Claudia Caglioni Mahfud

Coluna: Shogayaki

Lembrei de um livro de Malcolm Hiller que já tem 20 anos de prateleira : 100 Mil Cardápios Rápidos.

Por Claudia Caglioni Mahfud

Coluna: Koosla – Coleslaw!!!

Esse prato apareceu lá pelo fim do século dezoito, porque, precisava esperar criarem a maionese. Cole Slaw é, literalmente, Salada...

Por Claudia Caglioni Mahfud